Сварить 500 грамм рыбы, 10 картофелин, 3 яйца. Рыбу, картофель, три соленных огурца нарезать маленькими дольками. Яйца мелко изрубить. Все перемешать и заправить майонезом. Украсить листиками зеленого салата. Летом в салат можно добавить парочку свежих помидор.
Промыть и отварить спинку мороженного минтая. После мякоть рыбы отделить от костей и нарезать крупными ломтиками. Растительное масло нагреть до кипения и добавить в него перец красный жгучий молотый. От перца масло приобретет красивый золотистый яркий цвет. Ломтики минтая заправить чесноком, перцем и залить подготовленным маслом. Смешать с крупнорубленой зеленью. Подавать в салатниках горкой как [...]