Проблема многих беременных, особенно на больших сроках – большая прибавка в весе. Предлагаю вам несколько вкусненьких и полезных рецептов из кабачков. Кабачки богаты витамином С, они выводят из организма холестерин и излишки жидкости, тем самым избавляя от лишнего веса.

Оладьи из кабачков.

Удалите кожуру и вырежьте сердцевину с 600 граммового кабачка. Натрите его на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость. Добавить две столовые ложки муки, один желток и один заранее взбитый белок. Все тщательно перемешать.

Из полученной массы сформируйте оладушки и обжарьте их на подсолнечном масле на сковороде.

Приятного аппетита!

Салат из кабачков с помидорами.

Для приготовления салата вам нужно взять: 1 молодой кабачок, 3 помидора, 1 луковицу либо один пучок зеленого лука, 3 ст. л. сметаны, соль и сахар по вкусу.

Очищенный от кожуры и семян кабачок аккуратно наприте на крупной терке. Добавить в него тонко нарезанные ломтики помидор, нарубленный лук, посолить, поперчить и добавить сахар.

Заправить салат сметаной.

Приятного аппетита!