Кулич
02 Апр 2010, Автор: adminПродукты
Мука – 3 стакана, желтки – 10 штук, сахар – 1 стакан, дрожжи – 50 грамм, цедра 1 лимона, соль по вкусу.
Приготовление
Дрожжи развести в ½ стакана теплого молока. Яичные желтки растереть, продолжая растирать на теплой водяной бане, влить дрожжи, засыпать муку и хорошо взбить, добавить сахар, соль, цедру лимона, опять вымесить. Дать подняться. Заполнить форму на 1/3, дать тесту подняться и поставить в духовку.
