Курица с грибами

20 Авг 2015, Автор: admin

Курица  с грибамиПростое и вкусное блюдо приживется в вашей кулинарной книге. Сочетание вкусовых качеств курицы и грибов, пожалуй, один из выигрышных и интересных.

Ингредиенты:

  • 4 филе курицы
  • луковица
  • 35 г грибов
  • 15 г сыр
  • 160 мл бульона
  • 2-3 ложки масла
  • ложка сливочного масла
  • Тимьян
  • Соль
  • Перец
  • 1 брокколи

Приготовление:

Грибы почистить, порезать и вымыть. Очистить лук, нарезать. Обжарить. Добавить грибы. Варить. Остудить, добавить сыр. Вымыть филе сделайте карман в них. Полить соком лимона. Наполнить начинкой, закрепить зубочистками с осторожностью.

Обжарить мясо, добавить бульон, тушить. Отварить брокколи на пару.

Нравится

Ваш комментарий