Представляю вашему вниманию рецепт традиционного итальянского блюда – лазаньи. Лазанья бывает с овощной, грибной, мясной и даже фруктовой начинкой.

Я хочу с вами поделиться рецептом «Ленивая лазанья».

Продукты, необходимые для приготовления.

Колбаса вареная – 250грамм,

Сыр тертый – 2 стакана,

Пюре из томатов – 450грамм,

Перец красный нарезанный – ½ ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Лист лавровый – 1 шт.

Чеснок – 4 зубчика,

Томатная паста – 2 ст.л.

Макароны, лучше «бантики» — 250 грамм.

Приготовление.

Колбасу порезать и поджарить до золотистой корочки, добавить в нее лук и чеснок. Жарить около 3-4 минут до момента, пока лук не будет полупрозрачным.

Макароны отварить до готовности.

На сковороду положить томатную пасту, пюре, лавровый лист, красный перец, соль и перец. Смесь довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 10.

В противень для выпечки положить 1/3 томатного соуса, затем слоями выкладывать макароны, сыр и соус. Сверху должен быть слой сыра. Запекать лазанью в духовке при температуре 205 градусов около 15 минут.