Соленые огурцы
Хрен – 1 лист, смородина – 2 листа, вишня – 2 листа, укроп кладем на дно и укладываем огурцы.
Заливаем кипятком и настаиваем пять минут. Затем сливаем рассол в кастрюлю и снова кипятим.
В банку добавляем 2 гор. перца, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
Вновь залить кипятком, добавить одну чайную ложку 30 % уксуса и закатать.
Укрываем, соленые огурцы храним в тепле 12 часов, затем убираем в холод.
[…] Еще один легкий и простой рецепт соленых огурцов. […]