Карась в сметане с грибами
Вторник, 13 Апр 2010Очистить карасей, разрезать, вытащить внутренности, головы нужно оставить. После потрошения рыбу хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем, затем запанировать в муке. Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. (далее…)
