Публикации с меткой: консервирование салатов из огурцов

Салат из огурцов на зиму

Суббота, 07 Авг 2010

Еще один рецепт из огурцов на зиму.

2 кг огурцов режем как на салат, 1 большую луковицу нарезаем кольцами, 1 среднюю морковь трем на терке, добавляем 20 гр. соли, 30 гр. сахара, 100 гр. уксуса, 100 гр. растительного масла, немного черного перца. Все хорошо перемешиваем, раскладываем в банки, стерилизуем 15-20 минут и закатываем.