Кекс «Снежинка»
Суббота, 24 Апр 2010Для приготовления кексов вам понадобятся такие продукты:
1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 6 столовых ложек муки, ½ ч.л. соды и 1 лимон.
Яйцо растереть, постепенно добавляя в него сгущенное молоко, затем натертую на мелкой терке цедру и сок половины лимона. Муку смешать с содой и соединить с приготовленной массой.
Дно формы застелить промасленной пергаментной бумагой. Хорошо смазать всю форму маслом и обильно посыпать мукой. Вылить в форму всю массу. Выпечка кексов должна происходить при слабом огне.
Готовый кекс выложить на доску и остудить. Приятного аппетита.
