Шопский салат
Четверг, 08 Апр 2010Для приготовления салата вам понадобятся:
5 спелых помидор, 2 свежих огурца, 8-10 штук сладкого перца, 2-3 головки репчатого лука, 200г брынзы и 3 ст. ложки подсолнечного масла.
Перец испечь целиком, очистить от кожуры и семян, нарезать на мелкие кусочки. Смешать с нарезанными помидорами, огурцами и луком. Добавить уксус и соль, полить маслом. Салат сверху посыпать тертой брынзой и мелко нарезанной петрушкой.
