Рыбный салат Тропикана
Среда, 07 Апр 2010Промыть и отварить спинку мороженного минтая. После мякоть рыбы отделить от костей и нарезать крупными ломтиками. Растительное масло нагреть до кипения и добавить в него перец красный жгучий молотый. От перца масло приобретет красивый золотистый яркий цвет. Ломтики минтая заправить чесноком, перцем и залить подготовленным маслом. Смешать с крупнорубленой зеленью.
Подавать в салатниках горкой как холодную закуску.




