Публикации с меткой: вкусный рецепт

Салат перепелиное гнездо

Четверг, 02 Сен 2010

салат перепелиное гнездо
Вкусный и простой салат. Такая красота будет украшением вашего праздничного стола. (далее…)

Мясо со смородиной

Четверг, 05 Авг 2010

Очень вкусное летнее мясное блюдо.

350гр свинины, 10 шт. черной смородины, 1/3 стакана красной смородины, сахар 1 ч.л., 3 ст.л. растительного масла, ½ стакана воды, 1ч.л. муки и 1 ч.л. крахмала.

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле 5 минут, после этого положить ягоды черной смородины на сковороду не раздавливая, продолжить еще жарить 5 минут. (далее…)

Салат Подсолнух

Понедельник, 14 Июн 2010

Салат «Подсолнух» — это вкусное и очень красивое украшение любого праздничного стола. Вариантов приготовления этого салата существует очень много. Я предлагаю вашему вниманию некоторые из них.

Салат «подсолнух» с курицей и призами

1-й слой: 200 г отварной и измель­ченной куриной грудки;

2-й слой: 200 г шампиньонов или   опят, жаренных с луком (1 шт.);

3-й слой: яйца, тертые на крупной терке (3 шт.);

4-й слой: сыр, тертый на крупной терке (100 г);

5-й слой: желтки, натер­тые на мел­кой терке (этот слой   поливать майонезом не надо). (далее…)

Салат Нежный

Вторник, 08 Июн 2010

Очень легкий и вкусный рецепт овощного салатика. Обязательно приготовте и попробуйте.

Две крупные вареные картошки, одна средняя вареная морковка, несколько зубчиков чеснока, четыре вареных яйца, майонез.

Картофель трем на крупной терке строга по направлению вниз. Аккуратно смазываем слой майонезом, стараясь не давить на картофель. Трем морковь, смазываем майонезом и чесноком. Трем белок, смазываем майонезом. И последний слой — тертый желток. Салат готов!

Хачапури по домашнему

Четверг, 06 Май 2010

Хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом. Обычно я готовлю это блюдо на завтрак. Моему любимому мужу очень нравится.

Тесто:

Мука, вода, соль. Консистенция пельменного теста.

Начинка:

Тертый сыр и тонкие ломтики ветчины.

Раскатываем тесто в небольшие лепешки, кладем сыр и ветчину, складываем вдвое и обжариваем на сковороде с обеих сторон.

Готовится очень быстро и при этом очень вкусно!

Ленивая лазанья

Среда, 28 Апр 2010

Представляю вашему вниманию рецепт традиционного итальянского блюда – лазаньи. Лазанья бывает с овощной, грибной, мясной и даже фруктовой начинкой.

Я хочу с вами поделиться рецептом «Ленивая лазанья». (далее…)

Кекс «Снежинка»

Суббота, 24 Апр 2010

Для приготовления кексов вам понадобятся такие продукты:

1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 6 столовых ложек муки, ½ ч.л. соды и 1 лимон.

Яйцо растереть, постепенно добавляя в него сгущенное молоко, затем натертую на мелкой терке цедру и сок половины лимона. Муку смешать с содой и соединить с приготовленной массой.

Дно формы застелить промасленной пергаментной бумагой. Хорошо смазать всю форму маслом и обильно посыпать мукой. Вылить в форму всю массу. Выпечка кексов должна происходить при слабом огне.

Готовый кекс выложить на доску и остудить. Приятного аппетита.

Киш по Лотарински

Воскресенье, 18 Апр 2010

Приготовить песочное тесто из 300 гр масла или маргарина, ½ кг муки, 15 г соли, вода.

½ густой сметаны смешать с 2 яйцами, чуть-чуть посолить и взбить до получения однородной массы – «мигэн», так называется эта смесь в Лотарингии.

Раскатать тесто тонким слоем, выложить его в форму, предварительно смазанную маслом. Тесто в нескольких местах проткнуть вилкой. Затем копченое сало нарезать тонкими полосками, обдать его кипятком, вытереть и разложить на тесто лучами, а между ними положить кусочки масла «мигэн», вылить на тесто и поставить форму в духовку на 25 минут.

Если в тесте будут появляться пузыри, их нужно протыкать вилкой. Вынуть из духовки, переложить на блюдо и подавать к столу через 20 минут.

Карась в сметане с грибами

Вторник, 13 Апр 2010

Очистить карасей, разрезать, вытащить внутренности, головы нужно оставить. После потрошения рыбу хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем, затем запанировать в муке. Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. (далее…)